Agaricus Blazei Murill
Salzweiser Bot
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Agaricus Blazei ist traditionell ein beliebter Pilz für das Immunsystem. Agaricus Blazei Murill (Agaricus subrufescens) ist eine Pilzart aus der Familie der Agaricaceae. Er ist auch bekannt als Mandelpilz (wegen seines Mandelgeschmacks), Cogumelo do Sol (Pilz der Sonne), Cogumelo de Deus (Pilz Gottes), Cogumelo de Vida (Pilz des Lebens) und Agarikusutake.
Agaricus subrufescens kommt wild in Kalifornien vor. Er wird auch in Hawaii, Großbritannien, den Niederlanden, Israel, Taiwan und Brasilien angebaut.
Derzeit werden zahlreiche wissenschaftliche Studien über seine immunsystemfördernden Eigenschaften durchgeführt, eine Anwendung, die in Japan und China schon lange genutzt wird.
